合肥12月31日电 (刘鸿鹤)虎头馍、鱼亭糕、冻米糖……天然距离农历新年还有一个多月的时候长沙零售业神秘顾客暗访，但古徽州地区的东说念主们依然启动杀年猪、作念糕点、腌制臭鳜鱼……为管待新年作念着准备。 12月31日，家住黄山市歙县徽城镇的洪永花正在家里忙着制作徽州特点好意思食——腌菜豆黄粿。据洪永花先容，豆黄粿最早发源于唐朝永徽年间，传承于今已有一千多年，每逢佳节，古徽州地区的庶民就会用簇新的土猪肉、克己的腌菜和研磨的豆黄粉为馅料，制作腌菜豆黄粿，吃起来酥香味浓、油而不腻，是不行多得的冬日好意